机构类型: TAFE 研究所等级: 预科学位
这一资格反映了糕点厨师的角色,他们利用各种发达的糕点技能和熟练的厨房操作知识来生产糕点产品。他们利用自由裁量权和判断力,在有限的监督下工作,利用计划、政策和程序指导工作活动。
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