商业学士-国际餐厅管理

蓝带澳大利亚有限公司

机构类型: Higher Education Institutions
等级: 本科生
CRICOS: 02380M

这是一个密集的课程,旨在为学生在餐厅业务、餐饮咨询、食品和葡萄酒营销以及国际餐饮业相关食品生产和食品服务运营等一系列管理层职业做好准备。通过这个涵盖模拟和现实生活中的专业实践的多学科课程,学生们探索美食和葡萄酒的美学及其在酒店体验中的地位。该学位专注于酒店业的企业家和烹饪方面,包括小型企业管理、营销、葡萄酒和饮料管理,以及与国际餐厅管理领域直接相关的高水平烹饪技能。该课程是与南澳大利亚大学和 TAFE SA 丽晶国际中心共同实施的。

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